Газовый автоклав "Походный" 22 л с защитной юбкой и направляющей для горелки

Газовый автоклав из пищевой нержавеющей стали, предназначен для стерилизации в походных условиях овощей, фруктов, мяса, птицы и рыбы с максимальным сохранением полезных свойств продукта без применения консервантов. Также можно использовать как дистиллятор для получения дистиллированной воды в домашних условиях.

Отличительные характеристики газового автоклава:

• Снабжен защитной юбкой и направляющей для горелки.
• Изготовлен из прочного, надежного, коррозионностойкого материала – пищевой нержавеющей стали.
• Температура стерилизации контролируется с помощью стрелочного термометра, расположенного на крышке автоклава.
• Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.
• Нагрев оборудования происходит от внешних источников: газовая или электрическая плиты, газовая горелка.
• Оснащен термометром с целью определения температуры и манометром для контроля давления.
• Требуется личный контроль за температурным режимом процесса стерилизации.
• Универсален - подходит для использования в качестве дистиллятора и для других пищевых целей.

Комплектация:

• Автоклав в сборе – 1 шт.
• Сливной кран – 1 шт.
• Шланг для слива – 1 шт.
• Датчик давления – 1 шт.
• Термометр биметаллический – 1 шт.
• Кассета – 1 шт.
• Ключ гаечный 14х17мм – 1 шт.
• Руководство по эксплуатации – 1 шт.
• Книга рецептов – 1 шт.

Преимущества газовых автоклавов:

• Сохраняются витамины и натуральный вкус продуктов, при этом полностью уничтожаются бактерии.
• Прост и удобен в эксплуатации, отсутствуют сложные конструктивные элементы
• Более доступный по цене, в сравнении с электрическими и автоматическими автоклавами.
• Источником нагрева может служить газовая или электрическая плита, газовая горелка.
• Высокая надежность и неприхотливость. 

Почему делать консервы удобнее в автоклаве?

• Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
• Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.
• Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне.