Самогонный аппарат "Горилыч" Эконом 20/110/t

Российская культура производства дистиллятов из зернового сырья была почти полностью утеряна, основным алкогольным напитком стал спирт-ректификат и получаемая из него водка. Пока производители этилового спирта добиваются все более высокой степени химической очистки, Челябинский завод дистилляционных аппаратов возрождает российские традиции винокурения с помощью cамогонного аппарата  "Горилыч" Эконом 20/110/t с. Все большее число современных мужчин интересуется темой получения в домашних условиях виски, коньяка, граппы или ракии. Традиционный рецепт сахарной браги при любом методе производства не позволит получить настоящий виски или коньяк, в лучшем случае – водку высшей степени очистки. Но при использовании солода или плодов и ягод можно приготовить ароматный дистиллят, не уступающий шотландским и французским напиткам с защищенным наименованием. Самогонный аппарат  серии Эконом сохраняет весь вкус и аромат исходного продукта в алкогольный напиток. При этом купить дистиллятор можно даже не имея опыта дистилляции - работать на нем сможет любой желающий. Отбор голов можно проводить на любом этапе, в зависимости от поставленных целей. Вы также можете купить самогонный аппарат с предохранительным клапаном, добавив в заказ эту опцию.
 
Основные плюсы современного оборудования
Несмотря на то, что классическая конструкция дистиллятора не меняется веками, инженерам ЧЗДА удается вносить эффективные нововведения в устройство аппарата. Все элементы оборудования выполняются только из пищевой нержавеющей стали, дно перегонного куба – плоское. Это означает  совместимость с обычными газовыми и электрическими плитами. Конструкция аппарата позволяет в дальнейшем провести быструю модернизацию - горловина перегонного куба стыкуется с другими элементами, поэтому можно дополнительно подключить сухопарник. Объема перегонного куба в 20 литров достаточно для того, чтобы радовать себя и близких качественным алкоголем. Производительность аппарата до 2 литров готового напитка в час также приемлема для домашнего производства. Сайт самогонных аппаратов организует доставку выбранного комплекта оборудования в любой город России и СНГ. Предприятие-изготовитель гарантирует бесперебойную работу оборудования не менее года. Но благодаря продуманной конструкции срок службы оборудования ничем не ограничен – новую модель потребуется покупать только для увеличения объемов производства.

РАЗМЕРЫ (В НАЧАЛЬНОЙ КОМПЛЕКТАЦИИ)

• Объем перегонного куба: 20 литров
• Диаметр горловины: 110 мм

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Максимальная крепость напитка, %60
• Максимальная производительность, л/ч1
• МатериалНержавеющая сталь
• Гарантия завода1 год
• Страна производстваРоссия
• Высота в сборе, см63

КОМПЛЕКТАЦИЯ (БЕЗ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОПЦИЙ)

• Предохранительный клапанОпция
• Сливной краннет
• Термометр, шт1 шт
• Охладительесть
• Сухопарникнет
• Спиртометрнет
• Шланги для подачи водынет
• Переходник на кран для шланганет
• Паспорт товараесть
• Упаковочная коробкаесть

ПРИМЕЧАНИЕ: В целях повышения потребительских качеств товара могут быть внесены незначительные изменения без дополнительного согласования. Возможные изменения не влияют на основные свойства товара.

ИНСТРУКЦИЯ

1. Распаковать самогонный аппарат "Эконом" и удалить все упаковочные материалы.
2. Остатки следов заводской обработки удалить водой с моющим средством и сполоснуть чистой водой.
3. Наполнив перегонный куб небольшим количеством чистой воды, собрать самогонный аппарат и прокипятить дистиллятор в течении 30-ти минут. Разобрать самогонный аппарат, слить из перегонного куба и охладителя остатки воды.
4. Объем первичного сусла не должен превышать 3/4 от объема перегонного куба. Используйте осветленное первичное сусло, предварительно отфильтровав его от взвесей продуктов брожения.
5. Первичное сусло наливается через горловину в перегонный куб.
6. Рекомендованное объемное содержания спирта в первоначальном сусле - от 10% и выше.
7. Подсоединив шланги охлаждения к штуцерам охладителя, проверить на герметичность их соединения, кратковременно подав воду в шланги.
8. Собранный самогонный аппарат "Эконом" поставить на источник тепла и установить мощность нагрева на максимальное значение (чтобы сократить время прогрева перегонного куба)
9. По достижении на термометре перегонного куба показаний температуры 70°C включите подачу воды на охлаждение. Сильно не обязательно, достаточно ламинарного движения воды (без пузырей воздуха в шланге).
10. По достижению значений на термометре 75-80°C (разброс обусловлен разной крепостью первичного сусла и погрешностью измерений) начнут дистиллироваться низкокипящие фракции (головы). Отбирается ориентировочно 1-2% от объема первоначального сусла (если первичное сусло на сахарозе) или 2-3% (если первичное сусло на фруктозе).
11. Затем начинается сбор "тела". Не забывайте использовать силиконовую трубку для сбора продукта, во избежание ненужного испарения спирта в воздух при сборе.
12. По мере уменьшения содержания спирта в первичном сусле начнут расти показания термометра на перегонном кубе, вплоть до 99°C – это регламентные показатели.
13. В ходе процесса дистилляции необходимо измерять объемное содержание спирта в "струе" готового продукта (с периодичностью, примерно, 1 раз/час) путем набора дистиллята в мерный цилиндр и измерения его "крепости" спиртовым ареометром (спиртометром).
14. При значениях показаний спиртометра ниже 30 - 35% объемного содержания спирта в "струе" дистиллята сбор "тела" рекомендуется остановить. Это называется отсечение "хвостов" (жидкости, содержащей кроме этилового спирта, также, сивушные масла, дающие неприятный запах, вкус и мутный цвет) которые остаются в перегонном кубе.
15. Следите за показаниями термометра на перегоном кубе. При превышении его показаний свыше 100°C отключите источник нагрева и, дождавшись остывания дистиллятора, разберите его для проведения ревизии на предмет поиска засорения.

Регламентные показатели*:

• Для самогонного аппарата Горилыч "Эконом" с 12-ти литровым перегонным кубом: ориентировочно 1,7 литров дистиллята (в пересчете на 40% объемное содержание спирта) в течение 3 часов по полному циклу;
• Для самогонного аппарата Горилыч "Эконом" с 15-ти литровым перегонным кубом: ориентировочно 2,4 литра дистиллята (в пересчете на 40% объемное содержание спирта) в течение 3,5& часов по полному циклу;
• Для самогонного аппарата Горилыч "Эконом" с 20-ти литровым перегонным кубом: ориентировочно 3,6 литра дистиллята (в пересчете на 40% объемное содержание спирта) в течение 4 часа по полному циклу;
• Для самогонного аппарата Горилыч "Эконом" с 30-ти литровым перегонным кубом: ориентировочно 4,8 литров дистиллята (в пересчете на 40% объемное содержание спирта) в течение 6 часов по полному циклу.
• Для самогонного аппарата Горилыч "Эконом" с 40-ти литровым перегонным кубом: ориентировочно 7,2 литров дистиллята (в пересчете на 40% объемное содержание спирта) в течение 8 часов по полному циклу.

*Регламентные показатели могут меняться в зависимости от состава и «крепости» первичного сусла, вида и показателей мощности источника нагрева, температуры и интенсивности охлаждения, температурных режимов.

Схема подключения:

ПРИМЕЧАНИЕ: В целях повышения потребительских качеств товара могут быть внесены незначительные изменения без дополнительного согласования. Возможные изменения не влияют на основные свойства товара.