Автоклав «Паромаг ЛЮКС» 28 л (ст. 304)

Автоклав «Паромаг ЛЮКС» 28 л (ст. 304) от компании ИП ВОЛОШИН ДЕНИС ГРИГОРЬЕВИЧ - фото 1
16 819,10 ₽ 21 290 ₽
-21%
Мин. сумма заказа 1 000 ₽
В наличии

Доставка

Показать все 11 способов доставки

Оплата

Характеристики

Страна производства
Россия
Объем
28 л
Применение
пищевая промышленность
Сроки действия скидки
с 18.11.2024 по 18.12.2024

Описание

Встречайте новинку - автоматический автоклав «Паромаг ЛЮКС» AISI 304 с тройной системой клапанов –
Ваш надёжный помощник для стерилизации продуктов!
Этот профессиональный аппарат с объемом 28 литров обеспечивает стерилизацию продуктов благодаря возможности создания избыточного давления и высокой температуры. Полностью стальной корпус изготовлен из высококачественной стали марки AISI 304, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии. А тройная система клапанов обеспечивает непревзойдённый уровень безопасности при работе.

Теперь у вас будет ещё больше свободного времени, которое вы можете провести со своей семьей, родными и близкими, ведь автоклав «Паромаг ЛЮКС» полностью автоматический. Вам больше не придётся стоять у плиты, контролируя процесс приготовления. С помощью продуманной системы безопасности температура и давление внутри ёмкости поддерживается без участия человека.

Автоклав «Паромаг ЛЮКС» представляет собой

Емкость объемом 28 литровС усиленным дном и ребрами жесткости для безопасного пользования.

С удобными фирменными ручками и специальной системой зажимов на полиуретановых барашках.

Емкость автоклава изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.

Купольная крышкаС продуманной и проверенной группой безопасности для комфортной эксплуатации.

С клампом 2 дюйма для установки бражной колонны в качестве самогонного аппарата.

Как работать на автоклаве «Паромаг ЛЮКС»
01Выберите продукты для консервации, например, можно приготовить мясо индейки. Тщательно промойте, уберите излишки и нарежьте мясо небольшими кусками.
02Разложите по банкам нарезанное мясо, неплотно его укладывая, оставляя свободное пространство до верха банки. Согласно рецепту, добавьте соль, сахар и другие специи. При необходимости добавьте воды.
03Воспользуйтесь для герметичного закрытия крышками твист-офф. От руки сильно закрутите крышки на банках. Установите вниз автоклава фальшдно, залейте 2 литра воды. Загрузите банки. При загрузке нескольких уровней используйте дополнительное фальшдно.
04Установите крышку на прокладку по центру, зазоры должны быть равные со всех сторон. На конусные площадки разместите зажимы и зафиксируйте их путём попарного закручивания гаек-барашков напротив друг друга.
05Установите автоклав на плиту. Включите нагрев, дождитесь закрытия дышаще-предохранительного клапана, доведите температуру до 120 градусов. Убавьте мощность и готовьте согласно времени рецепта.
06Выключите нагрев, дайте автоклаву остыть. После того как “дышаще-предохранительный” клапан откроется можно приступать к снятию крышки и извлечению банок с консервами. Приятного аппетита!
Автоклав изготовлен из коррозионно стойкой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304Сталь марки AISI 304 обладает высокой стойкостью к кислотам, превосходя в этом AISI 430. Благодаря содержанию никеля, этот сплав становится более инертным к взаимодействию с различными продуктами, что делает его идеальным для использования в медицинских приборах, а также в пищевой и молочной промышленности.

Нержавеющая сталь AISI 304 благодаря своей устойчивости к окислению и высоким температурам широко применяется в производстве медицинского оборудования и установок для пищевой промышленности. Этот высокопрочный материал подходит для работы с агрессивными средами: на заводах в емкостях из стали AISI 304 хранят вино, уксус, масла, крема, рыбную и мясную продукцию. Таким образом, агрегаты, изготовленные из этой стали, можно использовать не только как автоклав, но и как емкость для варки пива или сыра.

Конструкция автоклава «Паромаг ЛЮКС» выдерживает давление до 4 атмосфер при рабочем давлении 1-1,2 бара. Благодаря толщине стенок 1 мм из качественной пищевой стали автоклав прослужит несколько десятков лет при соблюдении правил ухода.
Выбирая автоклав «Паромаг ЛЮКС» вы получаете надежное и долговечное устройство, которое обеспечит безопасность и качество стерилизации ваших продуктов.
 
Технические характеристики
Материал изготовления нержавеющая сталь AISI 304 Материал ручек зажимов полиуретановый пластик
Внутренний объем 28 л Термометр цифровой
Высота автоклава в сборе* 492 мм Травящий клапан 120°С 67 г (1.15 атм)
Внутренняя высота емкости (от фальшдна до кромки) 380 мм Травящий клапан 115°С 55 г (0.9 атм)
Диаметр емкости 300 мм Дышаще-предохранительный клапан 1.5 атм
Внутренний диаметр емкости 298 мм Аварийный клапан 1.5 бара
Ширина в сборе с ручками 440 мм Рабочее давление 1-1.2 бара
Толщина дна / стенки / крышки 1.5 / 1 / 2 мм Диапазон температуры 0-120 °C
Толщина фальшдна 0.8 мм Мощность нагрева 1.5 кВт
Толщина скобы зажима 4 мм Мощность поддержания 0.8 кВт
Толщина силиконовой прокладки 4 мм Вес в сборе нетто 7.4 кг
Вес в сборе брутто 9 кг  
Вместимость автоклаваРазмеров стеклянных банок множество, все отличаются по высоте и диаметру, даже одного объема банки могут отличаться по высоте и диаметру, соответственно вместимость автоклава будет разной при использовании разных банок. Для примерного расчета вместимости банок в автоклаве необходимо использовать габариты полезного внутреннего объема.
Вместимость автоклавов «Паромаг ЛЮКС» в банках различного объема
Объем банки Высота/ диаметр банки Вместимость на 1 ряд Автоклав 20 литров Автоклав 28 литров Автоклав 37 литров
0.25 л 60*85 мм 8 32 48 64
0.5 л 117*88 мм 8 16 24 32
0.7 л 133*95 мм 7 7 14 21
0.95 л 165*100 мм 5 5 10 10
2 л 205*130 мм 3 3 3 6
3 л 235*153 мм 1 1 1 2