Автоматический автоклав-стерилизатор "Фермер Премиум" 125 л, с ЭБУ, без кассет

Автоматический автоклав-стерилизатор "Фермер Премиум" 125 л, с ЭБУ, без кассет от компании ИП ВОЛОШИН ДЕНИС ГРИГОРЬЕВИЧ - фото 1
115 431,60 ₽ 132 680 ₽
-13%
Мин. сумма заказа у продавца 1 000 ₽
В наличии

Доставка

 Яндекс доставка
100 - 10 000 ₽
 СДЭК
180 - 5 000 ₽
 Деловые линии
900 ₽
 Байкал-Сервис
1 000 ₽, Бесплатно от 200 000 ₽
 DPD
1 000 ₽
Показать все 11 способов доставки

Оплата

 Наложенный платеж
 Оплата на карту «Сбербанк»
 Оплата по реквизитам на расчетный счет
 Оплата курьеру по г. Санкт-Петербург (Наличными)
 Оплата на карту «Тинькофф»

Описание

Электрический автоклав из нержавеющей стали AISI 304 с полностью автоматизированным процессом стерилизации. Оснащен электрическим блоком управления (ЭБУ) с возможностью стерилизации в 4 автоматических режимах "Мясо", "Птица", "Рыба", "Компот". В автоклаве предусмотрены автоматические режимы для жестяных банок и реторт-пакетов. Есть возможность сохранения до 10 собственных программ стерилизации для каждого вида упаковки.

 

Отличительные особенности автоклава "Фермер"

  • Большая емкость бака, за один раз можно стерилизовать до 48 пол-литровых банок.
  • Автоклав легко перемещается за счет встроенных колесиков и специальной ручки для транспортировки, несмотря на большой вес и внушительные размеры.
  • Безопасен в работе.
  • Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.


Комплектация автоклава "Фермер"

  • Автоклав в сборе – 1шт.
  • Сливной кран – 1шт.
  • Шланг для слива – 1шт.
  • Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1шт.
  • Электронный блок управления - 1шт.
  • Руководство по эксплуатации – 1шт.
  • Книга рецептов – 1шт.
  • Ключ гаечный 14х17мм – 1шт.

 

Преимущества консервирования в автоклавах

  • Можно консервировать практически любые продукты: полезные и безопасные консервы из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, стерилизация маринадов, салатов, компотов, пюре, соков и варенья.
  • Вы экономите время и силы, сокращая время приготовления закаток.
  • Отсутствует необходимость в предварительной стерилизации банок
  • Срок хранения - консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!
  • В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках , а также в реторт - пакетах

 

Преимущества электрических автоклавов от "Форком"

  1. Широкое горлышко для загрузки – для удобства эксплуатации и возможности стерилизовать в 3-х литровых банках.
  2. Изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
  3. Качественная заводская сборка и нержавеющая сталь – гарантия длительной и надежной работы оборудовании.
  4. Cистема охлаждения позволяет извлекать консервы через 30 минут после окончания стерилизации. Банки при этом не лопаются, продукт не переваривается, сохраняя натуральный вкус, витамины и полезные вещества.
  5. Прижимная кассета выполнена также из нержавеющей стали толщиной 3 мм и имеет 4 точки прижима по периметру, что обеспечивает плотную и надежную фиксацию банок.
  6. Уникальная изогнутая крышка со всеми необходимыми датчиками для точного контроля приготовления консервов не даст испортить заготовки.
  7. В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках,  а также в реторт - пакетах.
  8. Автоклавы снабжены клапаном аварийного сброса избыточного давления.
  9. Дно автоклавов спроектировано таким образом , чтобы не допустить деформацию оборудования и исключить взрывоопасные ситуации.
  10. Запорные механизмы обеспечивают максимально безопасный прижим крышки.
  11. Полная безопасность готового продукта, т.к. температура нагревания при стерилизации превышает 100 °C.
 
Почему стоит выбрать автоклав с ЭБУ
  • Процесс консервирования максимально автоматизирован:

  1. Выкладываете продукты в чистые банки
  2. Устанавливаете в автоклав и герметично закрываете его крышкой
  3. Выбираете одну из автоматических программ «Мясо», «Птица», «Рыба» или «Компот», с уже запрограммированными температурой и временем стерилизации

  • Возможность настроить и сохранить до 20 собственных программ стерилизации в режимах «Банка» и «Реторт».
  • Автоматический режим позволяет готовить продукты и сохранять в них все вкусовые и полезные свойства.
  • Возможность планирования рабочих процессов - вам заранее известна продолжительность стерилизации.
  • Время стерилизации в зависимости от рецепта и объема – 2-3 часа


Как работает блок управления

  1. Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой.
  2. Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время.
  3. По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.


Источник нагрева - ТЭН

  • Заранее известно время приготовления консервов.
  • Установка в любом месте, где есть электрический источник питания.
  • Низкая себестоимость консервирования, так как ТЭН работает не постоянно, лишь поддерживая температурный режим.

 

Комплектация: 

С ЭБУ, без кассет *кассеты или корзины для реторт упаковки с крышками приобретаются отдельно.

Бренд: 

Форком

Вес, кг: 

47

Модель: 

Фермер

Тип: 

Автоматический

Объем, л: 

125

Материал: 

Пищевая нержавеющая сталь AISI 304

Тип нагрева: 

ТЭН

Максимальная рабочая t, ℃: 

115

Мощность: 

7,5 кВт

Напряжение сети: 

380

Максимальное давление: 

0,25 Мпа

Дистилляция: 

Нет

Высота, мм: 

1080

Ширина по ручкам, мм: 

685

Внутренний диаметр, мм: 

440

Толщина стенки, мм: 

1,5

Толщина дна и крышки, мм: 

2,0

Страна производитель: 

Россия

ВИДЕО:

Характеристики

Производитель
Форком
Страна производства
Россия
Вид
вертикальные
Материал
нержавеющая сталь
Источник нагрева
электрический (ТЭН)
Показать все