![ИП ВОЛОШИН ДЕНИС ГРИГОРЬЕВИЧ](http://images.satom.ru/i3/firms/28/213/213493/ip-voloshin-denis-grigorevich_455e7e9903e0897_400x120.jpg)
Расстойный шкаф HYFX30А (AR) Foodatlas Pro
![Расстойный шкаф HYFX30А (AR) Foodatlas Pro от компании ИП ВОЛОШИН ДЕНИС ГРИГОРЬЕВИЧ - фото 1](http://images.satom.ru/i3/firms/28/213/213493/rasstoynyy-shkaf-hyfx30a-ar-foodatlas-pro_c04d97269fcdf72_1024x3000.webp.jpg)
Доставка
Оплата
Описание
Расстойный шкаф HYFX30А применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф. В нем поддерживается повышенная влажность.
Расстоечный шкаф выполнен из нержавеющей стали. Для обеспечения визуального контроля в дверях установлено стекло. Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу. Защита от теплопотерь обеспечивается, за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и дверей шкафа. Шкаф устанавливается на поворотные колеса.
Подовые листы удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах.
Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения. Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры.
Внимание: Категорически запрещается включать аппарат без воды в поддоне!